Itt az ősz és ezzel elindult a szüreti szezon. Még mindig dübörögnek a gasztro fesztiválok, aminek mi nagyon örülünk, mert az idén az eddigieknél még jobban fellendült a kínálat. Hirtelen fordult hidegre az idő, de szerencsére múlt szombaton sütött a nap és mi két helyen is játszottunk.
Elsőként a Ramada Hotelben, amiről sokan azt mondják, hogy Budapesten belül az már a világ végének számít, pedig kocsival 15-20 perc. Ennek a többszörösét eltölti az ember dugóban, vagy mondjuk, ha át akar érni a belváros egyik pontjából a másikba.
A szüreti malacsütögetésre a teraszon került sor, nagyon szép környezetben. Rálátás a medencékre, távolban szép zöld táj. Itt aztán nyugodtan ki lehet kapcsolódni.
Koncert után mi is ízelítőt kaptunk az étkekből. Két féle sült malac, hozzá savanyúság, és friss kenyér. A szabad tűzön sült húsokkal nem lehet mellé lőni. Nagyon finom volt. A kenyér friss, jó féle. Egyedül a savanyúságnak volt valami meghatározhatatlan mellékíze, amire nem jövünk rá, mi volt.
Italnak pedig több féle bor és must közül lehetett választani. Utóbbit én nagyon üdvözöltem.
A kiszolgálás kedves és udvarias volt, elégedetten indultunk tovább Abaújszántóra, ahol szintén szüreti mulatság és cimbalmos találkozó volt. Közönségnek itt is híján voltunk, de minket semmi se tántoríthat el, hogy egy jót muzsikáljunk. Koncert után meglátogattuk az egyik pálinka főzdét, ahol bort is kóstoltunk, és kedélyesen elbeszélgettünk a volt polgármesterrel, majd átmentünk vendéglátóinkhoz, akiknél már tavaly is emlékezetes vacsorát fogyasztottunk el.
Azért is szeretjük az ilyen helyeket, mert minden házi. Az étel és az ital is. Annál pedig nincs jobb. Érkeztünkkor az üdvözlő pálinka felhörpintése után, máris a vályúhoz tereltek minket, ahol a gazdasszony merte nekünk kis bográcsos tányérba a káposztás bablevest. Ilyet se ettünk eleddig, de meg kell mondjuk hibátlan volt. Sűrű, zamatos.
Ezután pedig vaddisznó gerinc volt, tört krumplival. Háát... maximum annyi hibát találunk, hogy sok volt a csont, és többször kellett szedjünk. (persze milyen legyen egy vaddisznó gerinc, ha nem gerinces?) Itt is akadt több féle bor is, mégis kiemelnénk a Ragacs névre hallgatót, mely gyönyörű színével és édes ízével kitűnő kísérőnek tűnt a főétel mellé.
Mindkét helyen szeretettel vártak minket, és nagyszerű vendéglátásban volt részünk. Köszönjük!
Teszt időpontja: 2013 szeptember 21 Budapest, Ramada Resort Hotel, valamint Abaújszántó
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése